Những mẹo hay với nồi cơm điện - Biết ngay khỏi tiếc

Nấu xôi cực ngon

Bạn đang muốn ăn xôi nhưng lại sợ đồ xôi lích kích phải ngâm gạo, ngâm đỗ hoặc lạc trước khi nấu. Với nồi cơm điện, việc nấu xôi sẽ cực kì nhanh chóng, đây được coi là công cụ hỗ trợ chị em có được món xôi nhanh gọn cho buổi sáng cực ngon và tiện lợi.

Điểm khác biệt khi nấu xôi bằng nồi cơm điện chính là không cần phải ngâm gạo trong nước qua đêm. Hạt xôi vẫn dẻo và ngon không kém gì ngoài hàng. Kinh nghiệm dành cho bạn là chỉ cho nước sấp mặt gạo để xôi không bị nhão.

Nấu cháo nhanh siêu tốc

Cháo sẽ ngon nhất khi bạn nấu với lửa riu riu và nấu trong thời gian dài. Nhưng với những lúc cần ngay thì nồi cơm điện sẽ giúp bạn nấu cháo nhanh và vẫn ngon. Bạn có thể nấu cháo trắng, cháo thịt (lợn, bò, gà) đều được. 

Với nồi cơm điện khi nấu có thể pha thêm gạo nếp để tăng độ sánh ngon cho cháo. Một chút nấm hương khô và hành lá tươi đảm bảo chuẩn vị. Mẹo cho bạn là hãy ngâm gạo trước khi nấu 30 phút. Trong quá trình nấu hạn chế khuấy đảo nhiều để không ra rựa gây bén nồi

Làm bánh gato nhanh

Làm cách nào để có bánh gato mà không cần phải dùng lò nướng. Một mẹo hay với nồi cơm điện mà không phải ai cũng biết chính là làm bánh gato siêu nhanh. Các công đoạn để có một chiếc bánh ngon giống hệt như khi bạn làm cùng lò nướng. 

Nếu đây là lần đầu tiên bạn làm, lời khuyên của chúng tôi là hãy sử dụng bột làm bánh ngọt trộn sẵn để đảm bảo độ thành công cao nhất. Tuy nhiên, để làm được hãy sử dụng một chiếc nồi cơm điện có chống dính tốt.

Nổ bỏng ngô đơn giản

Nổ bỏng ngô không hề khó, thậm chí bạn có thể làm ngon hơn chỉ với nồi cơm điện. Đầu tiên hãy rửa thật sạch và lau thật khô lòng nồi để giúp việc nổ bắp được ngon hơn. Thoa một lớp dầu ăn vào đáy nồi và bật chế độ nấu.

Sau khoảng 1 phút cho thêm bơ vào nấu thêm 3 phút. Chuyển sang chế độ giữ ấm và cho bắp hạt vào đảo đều. Sau đó, đóng nắp và bật chế độ nấu trong khoảng 3 phút, bạn mở nắp và đảo đều lần nữa. Khi bắp bắt đầu nổ, cho đũa vào đảo để toàn bộ số bắp nổ hết.

Làm pizza không thua ngoài hàng

Giống như bánh gato bạn hoàn toàn có thể tự làm pizza tại nhà với nồi cơm điện. Sau khi đã hoàn thành phần đế bạn cho vào nồi cơm điện để ở chế độ nấu trong vòng 15 phút và đợi cho bánh vàng. 

Trong lúc chờ bạn hãy chế biến các nguyên liệu khác, sau khi phần đế vàng lật mặt lại, phết cà chua cho topping bạn muốn, phủ phô mai và đóng nắp, tiếp tục để ở chế độ nấu thêm 15 phút là bạn đã có một chiếc bánh pizza hoàn hảo.

Hấp thức ăn

Một số nồi cơm điện đều được tặng kèm xửng hấp, giúp bạn có thể hấp thức ăn được dễ dàng và nhanh chóng hơn. Với xửng hấp, bạn có thể hấp cá, thịt, rau củ, bánh bao. 

Nướng gà vàng đều

Nồi cơm điện ngoài nấu cơm còn có thể nướng gà thơm ngon không kém gì lò nướng hay nồi chiên không dầu. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt gà, ướp gia vị cho vào nồi ở chế độ nấu trong 30 phút rồi lật mặt và làm tương tự. Nếu trong quá trình nấu mà nhảy lên nút hâm nóng thì hãy để nguội một lúc rồi mới chuyển chế độ.

Ủ sữa chua 

Làm sữa chua khá đơn giản, nhưng làm cách nào để sữa chua lên men ngon thì không phải ai cũng biết. Mẹo vặt hay dành cho bạn là nồi cơm điện sẽ giúp ủ sữa chua cực ngon mà bạn không cần tốn tiền mua dụng cụ chuyên dụng.

Cách làm cũng rất đơn giản, các bước tạo hỗn hợp sữa chua giống như thông thường. Điểm khác biệt là sau khi đổ vào hũ nhỏ, bạn xếp tất cả vào nồi cơm điện. Thêm nước ấm khoảng 45 độ C vào ⅔ chiều cao hộp sữa chua. Cuối cùng đóng nắp ủ trong 4 đến 6 tiếng.

Sau 2 tiếng bật chế độ giữ ấm của nồi khoảng 15 phút để nước luôn đạt nhiệt độ tiêu chuẩn. Tuy nhiên không nên bật quá lâu sẽ ảnh hưởng không tốt đến chất lượng sữa chua khiến sữa chua bị tách nước.

Tuy nhiên theo khuyến cáo của các nhà sản xuất, để nồi cơm điện có độ bền cao, bạn nên hạn chế thói quen sử dụng chế độ hâm liên tục trong thời gian dài. Điều này làm giảm tuổi thọ nam châm bên trong nồi cơm khiến rơ le hoạt động không ổn định và ảnh hưởng đến chất lượng nấu cơm. Do vậy, những mẹo hay với nồi cơm ở trên tuy có ích nhưng với các món như nướng bánh, nướng gà thì không nên thực hiện quá thường xuyên.